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Découverte food : les arepas

J’ai eu envie de parler d’une découverte culinaire faite ici à Barcelona, les arepas.

arepas barcelona

Si vous ne connaissez pas, les arepas viennent du Venezuela et de Colombie, on en trouve à Barcelone grâce à la grande communauté Sud Américaine présente ici.

Je n’en avais jamais entendu parler avant, les arepas sont des galettes de maïs, légèrement frites, croustillantes et moelleuses à l’intérieur. Elles sont garnies comme des sandwiches, une des recettes traditionnelles est le Reina Pepiada, un mélange poulet-avocat.

J’ai découvert ces petits sandwichs sud-américains au Tropico, l’un de mes endroits préférés pour le brunch, leur particularité étant de proposer des brunchs avec une touche latino, les arepas y ont donc toute leur place. Ceux que j’ai dégusté là-bas étaient garnis d’oeufs brouillés aux légumes, également délicieux.

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Déjà prise de passion pour les arepas, j’ai donc cherché un autre restaurant pour en goûter à nouveau. C’est dans un petit restaurant vénézuélien typique près de la Sagrada Familia, El Rincon de la Abuela Venezolana, que j’en ai trouvé.

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Cette fois, j’ai opté pour le fameux Reina Pepiada, fourré d’avocat et poulet, un délice. Il existe beaucoup de recettes différentes et il me tarde d’en goûter d’autres !

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Adresses à Barcelone pour goûter les arepas :

Tropico, Carrer del Marquès de Barbera, 24, Barcelona

El Rincon de la Abuela Venezolana, Carrer de Mallorca, 470, Barcelona

 

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Audrey

Lorsque je ne suis pas en train de bloguer ou de voyager, je suis graphiste, rédactrice et communicante freelance, à moins que je ne fasse tout ça en même temps ! Merci de m'avoir lue, n'oubliez pas de laissez un commentaire ! <3

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