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Canggu, coup de coeur pour le Warung Goûthé

Warung Goûthé à Canggu, sur la Berawa est une petite institution qui a ouvert il y a seulement un an. Un couple franco-indonésien est aux commandes, pour une cuisine entre la fusion et quelques classiques de la cuisine française et indonésienne.

warung gouthe

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J’y suis déjà allée deux fois, et prévois d’y retourner encore cette semaine pour le faire découvrir à une copine, car que ce soit à l’heure du déjeuner ou du goûter justement, on trouve toujours son bonheur.

La carte de midi est bien pensée, avec un seul plat du jour et un choix de paninis bien garnis, entre saveurs françaises et indos, j’ai gouté le panini babi kecap (une recette de porc mijoté aux épices) à tomber, ainsi que le panini poulet à la moutarde, délicieux aussi.

warung gouthe

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Pour ce qui est du sucré, plusieurs desserts  « french-touch » sont proposés, ainsi que des belles brioches bien dorées, que l’on peut aussi acheter entières à emporter. La crème caramel est délicieuse aussi, et il me tarde de goûter la pavlova, il n’y en avait plus quand j’y suis allée.

warung gouthe

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Gauffre et sauce chocolat

 

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tarte apple crumble

warung gouthe

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Le warung goûthé est une super adresse pour les jours où l’envie de bons gâteaux comme chez nous se fait sentir, mais surtout quand on a envie de juste bien manger, avec des saveurs justes et équilibrés, un vrai travail de cuisinier pour des prix très abordables.

warung gouthe

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Foncez au Warung Goûthé, mais s’il ne reste qu’une pavlova, ne la prenez pas elle est pour moi !!

Mise à jour du 13/01/17 :

And my dream came true !! La pavlova est de retour sur le menu du Warung Goûthé, me voilà donc déjà en train de me régaler, meringue légère et fondante, crème chantilly parfaite, mélange de fruits exotiques frais et coulis de fraises à tomber, avec la touche de menthe qui va très très bien. Donc ça valait le coup d’attendre.

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Je crois que j’ai un nouveau dessert préféré et ça risque de durer longtemps <3

Warung Gouthé

Jl. Raya Pantai Berawa No.7A

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Audrey

Lorsque je ne suis pas en train de bloguer ou de voyager, je suis graphiste, rédactrice et communicante freelance, à moins que je ne fasse tout ça en même temps ! Merci de m'avoir lue, n'oubliez pas de laissez un commentaire ! <3

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